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乳化肉腸的新式做法

乳化肉腸的新式做法

  乳化豬肉腸是適合人們口味的一種大眾化方便食品。由于它原料肉質(zhì)嫩軟,而肉皮膠質(zhì)又形成固態(tài)湯汁,所以口味鮮美、肉質(zhì)脆嫩、彈性較好。該產(chǎn)品在市場上深受群眾歡迎。

2021-07-02閱讀:2661
企業(yè)文化

企業(yè)文化

  “肉聯(lián)老師傅”系列肉制品本著回歸自然、綠色健康的理念,重新找回三十年前的老感覺為目標(biāo)。 該系列產(chǎn)品不添加防腐劑及添加劑,以追求綠色健康為宗旨。讓廣大消費者能夠享受到真正放心健康的肉制品為使命。

2021-07-02閱讀:1257
紅腸怎么吃

紅腸怎么吃

  紅腸選擇優(yōu)質(zhì)豬肉作為原料肉餡(也可使用牛肉、兔肉或其它肉類),腸衣選用豬、牛、羊腸均可。加淀粉和多種調(diào)味料,經(jīng)過腌制、制餡、灌制、烘烤、煮制、煙熏等工序制成。紅腸有些許大蒜味的,里

2021-07-02閱讀:1423
紅腸貯存方式

紅腸貯存方式

  哈爾濱紅腸起源于俄羅斯,配方獨特,工藝精良,硬榨木熏烤而成,口感獨特,味道鮮香,外干里嫩,表皮呈棗紅色,有褶皺。品質(zhì)和口感非水煮腸可比擬。哈爾濱紅腸蛋白質(zhì)含量高,營養(yǎng)豐富,口感好,是酒宴、冷餐的上等佳肴,也是旅游、野餐的必備佳品。

2021-07-02閱讀:1125
火腿腸生產(chǎn)制作簡介

火腿腸生產(chǎn)制作簡介

  火腿腸生產(chǎn)制作簡介2021-01-12閱讀:42火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品,它是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入調(diào)味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、

2021-07-02閱讀:1241
我與肉聯(lián)老師傅的故事

我與肉聯(lián)老師傅的故事

  我與肉聯(lián)老師傅的故事 哈爾濱紅腸由俄羅斯傳人中國已經(jīng)有100多年的歷史了,隨著中國改革開放的經(jīng)濟(jì)大潮到來。人們的價值觀世界觀也悄悄的發(fā)生了變化。 特別是近30年來人們的精神世界也在改變,追求金錢利潤思想越來越嚴(yán)重,人們在拼命的追求利益的zui大化。

2021-07-01閱讀:1004
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